Urnex Cafiza 2 – 900g

Práškový čistič kávových usadenín pre pákové kávovary

Obsah balenia 900 g

Práškový čistič kávových usadenín a mastnoty /tmavohnedý mazľavý povlak/ z  hlavy pákových kávovarov, je  určený na čistenie spätným preplachom tzv. “backflush” od americkej spoločnosti URNEX (www.urnex.com).

Hlava kávovaru plná kávových usadenín pokazí aj tú najkvalitnejšiu výberovú kávu, preto bežné čistenie kávovaru by malo byť samozrejmosťou pre každého, kto na kávovare kávu pripravuje.

Popis : 1/ vyčistite spodok hlavy kávovaru kefkou od kávových usadenín (malo by sa robiť tiež po každej káve po prepláchnutí čistou vodou) 2/do páky kávovaru vložte slepú misku (plastovú či nerezovú) a naplňte ju zarovnanou kávovou lyžičkou čistiaceho prostriedku. (v prípade silne znečistenéj hlavy nie je potrebné byť štedrejší, radšej zopakujte celý postup ešte raz) 3/ Pustite tlačidlo na prípravu espressa na cca 5 sekúnd 4/ Vypnite tlačidlo na prípravu espressa – nechajte cca 10-20 sekúnd pôsobiť.

Ak odložíte kryt nerezovej odkvapávacej misky, budete vidieť vytekajúcu tekutinu, ktorá bude zo začiatku od kávových usadenín  hnedá.

Krok 3 a 4  OPAKUJTE dovtedy, kým sa práčkový čistič v páke nespotrebuje, resp. kým nebude voda čistá.

Pri pravidelne čistenom kávovare stačí  5-10  cyklov.

Či je hlava dobre vyčistená si overíte tým, že skontrolujete ako z nej vyteká voda. Prúd musí  rovnomerne vytekať z celého sitka, nielen  sústredene z jedného bodu.  5/Počas čistenia hlavy kávovaru  namočte do roztoku s jednou lyžičkou Práškového čističa na čistenie hlavy aj oddelené sitká  a kovovú časť páky ( plastovú časť nie !). 6/hlavu kávovaru po čistení, je potrebné poriadne opláchnuť od zvyškov čistiaceho prostriedku. Prvé dve kávy rozhodne nie sú vhodné na konzumáciu, sú však ideálne  na otestovanie a prípadné doladenie extrakcie.   Rozdiel pred a po vyčistení hlavy kávovaru je poznateľný nielen na chuti kávy, ale aj kvalite cremy.